
九月三十,从那黑烧鹅忽然想起十年前吃过的深井烧鹅。
昨日发出黑烧鹅,接着有人问及那深井烧鹅又是何物,我翻翻坛子,找出来了。十年前去华南理工大学开会,无无聊聊就找到了深井村,吃了一顿深井烧鹅。吃鹅途中接到人大王微信,呼她过来。果然来了,坛子有记录:
感到一天劳累没正经吃喝,饿了。抬眼看到深井村标志,食欲一下子起来了。深井烧鹅,这可是粤菜招牌!村口处见到烧鹅店了,烧鹅例牌伍拾捌元一份,点上,再点青菜,普洱喝白饭。旁边有深圳来的游客,问我吃的完吗?我说,那就喊人呗。微信一发,有王同学呼应,问我在哪。我说在吃烧鹅。十分钟后王同学飞身到了,拖着拉杆箱,我看见她在门口翻身下摩的,惊呆了。可见烧鹅的魅力有多大。


金峰楼在村口对面,旁边有工地,我按照导航找到对面一家土菜楼,据说也有十年历史。


深井村处处都有深井烧鹅,如同北京烤鸭,说正宗的其实大同小异。和黑烧鹅相比,此烧鹅香脆但有点油腻。老婆吃得很香,我提醒她,多吃了肚子会有饱腹感,会觉得油。老婆说不管,好吃就行。果真,吃完之后就要消食了。最好的消食方法就是逛街,看电影。逛街我没有兴趣,看电影还行,于是,看了国庆首场的“野兽之心”,阿拉斯加荒原,单人独狗,处处闪耀孤独感,很棒的。
我又想起那几年的育空,阿拉斯加冰原之旅,那场旅行没有退役军犬,有老妹夫妻,还有辣椒叶。老婆说,这个电影很合辣椒叶的味道。我点头。
|