大早起，做叉烧。电饭锅做了瘦叉烧，软硬适中但品相缺乏“烧”的黑焦。用空气炸锅做了肥叉烧，品相味道基本合规。我在京做过多次，已经是熟手了。

      这套表演本应该在除夕夜拿出来，可是，大哥大嫂带来的菜品太多，叉烧只能留到以后。大块的五花梅头放在冰箱里腌着，我总是放心不下，今天有聚，我就把叉烧弄出来给各家分分，为了春节的仪式感，特意用了侄子留下来的建行红色的塑料礼品袋，而且，每个袋子上放了大红包（数额不如信封大）。一边放钱一边觉得自己很俗，可是，没有人与人民币过不去的嘛，我那几个大哥也是。

     昨天晚上看新出的电影《八子》，看了个起头突然就把电视关了。这是一个真实故事，讲当年瑞金有位老妈，让自己八个儿子参加红军了。当年国共两党的围剿与反围剿是何等残酷的事情，到底最后八子留下了谁，我也不知道。想起了有天大哥在车上说，母亲生了十个孩子，留下我们五个。本来一车的欢笑突然沉默下来了。

    当然，大过年的，不应该讲这类故事，讲述者和旁听者神经都会崩毁的吧。就如我看那《八子》一样。太沉重了，压得胸口都痛。所以，我做叉烧，我封红包，为了缓解内心的紧张。当然，我也知道，我那三个哥哥绝对不会有事没事看什么八子。之前，为了在哪里喝茶兄弟之间有点小摩擦。三哥主张就在珠江大桥附近的“九记路边鸡”，他认为喝茶就要新地点好味道。大哥希望就在他住的附近比如广州酒家或者百乐门什么的。距离近很方便，味道倒是其次。于是乎，电话来往好几遍，各说各理好像在处理天大的事儿。我说，不就是为了开年喝茶吗，最后结果采纳了三哥推荐的九记路边鸡，唯一给我添加了一项任务，提早出车，送大哥二哥直达茶楼。

    九记路边鸡的菜品如何，不说了。我边吃边给七七那伙食客发微信，馋他们。那烧鹅那炸芋角，光模样就叫他们羡慕。

   吃过饭就顺着珠江边走，这一带我还没有走过呢。新建的江边路，处处大同小异。岛尖的民居窄巷，那才是味道十足。

  走到大坦岛的岛尖尖，白鹅潭一览无余，沙面露出尖尖角。在岛尖留一张兄弟照，可以给老妹看看。

    初三开年，肥叉烧+瘦叉烧+红包+车夫。真可以了。