二号那天在老蔡的带领下，第一次吃到了福州的海鲜捞化。那是一座连锁店，食客拿着托盘依次前行，对着众多的海鲜，肉类，豆制品以及蔬菜可以指指点点，一一放入盘中之后可以提出，要的是米粉还是面条，而且指定粗细，由服务员拿去加工而成一大碗的汤粉或者汤面，外貌与在广州街头吃的一样，但是，味道却是特别的鲜美，尤其是加了虾油。

     题头的照片不是老蔡带我吃的那一家，是第二天我自己找到的，上下杭街口的捞化。全部四十年八元。

    三号那天上午有课，到旗山底下的福建理工大学讲计算广告之类。我和小白有分工，她讲上半场我讲下半场。正如其他学生一样，小白也是嫌弃教头在旁边，说您老去玩吧，够钟就回来。于是，我跟着赖老师走出校门，去湖边，回身拍了一张大学图。今天除了上课，还有见校领导，参观校史馆以及林纾的珍藏馆。林纾是和严复同时代的人物，大翻译家，创立了“仓霞精舍”，成为福建理工大学的创校原点，备受重视。

   一路有老师陪同，不好照相也不好细看，等到下午有空了，我坚决拒绝了一切的陪同，我说，自己去看自己去找自己去吃，绝对不要用管了。因为我爱自由。

   去哪？上下杭属于福州老城，有青年会，有中洲岛，还有老街小河，旁边有许多的会馆，也算是当年福州一个CBD。赖老师把我放在青年广场的通街桥边，我说声拜拜就上桥了，看看从青年会过去，过解放桥，到中洲岛的伪伊斯兰建筑拍照。

      我原以为那是一个伊斯兰教的教堂，其实不是，那是一个大卖场，现在进入大装修阶段。大卖场的背后就是福州有名的烟台山，据说也有许多历史景点。不过，我还是掉转头，往上下杭方向走去，路边的小保安说，看到那栋长青草的屋子就是老旧街区了。

这个时候，发现了阿城海鲜捞化。

     帅哥老板说，料足，新鲜，头汤好，这就是做捞化的秘密了。他的海鲜，福州一带的海域，比起厦门要质量高些。我给他发大众点评贴照片，他特意给我赠送一个煎蛋。

    顺着河边来到上下杭。小桥流水横街窄巷。与一般的旧城老街大同小异。走累了，已经达到一万五千步了，抬眼一看，那不是苍霞精舍吗？寻寻觅觅得来全不费工夫！